혈당조절과 장건강에 좋은 슈퍼푸드...병아리콩 먹는방법
알면 힘이 되는 정보연구소입니다. 혈당 스파이크라는 말이 큰 관심을 끌고 있는 요즘, 혈당 조절과 장 건강에 좋은 슈퍼푸드로 꼽히는 병아리콩에 대해 알아보겠습니다. 1.병아리콩 원산지병아리콩은 중동 지역이 원산지로 알려져 있으며, 약 7,000년 전부터 재배되어 왔습니다. 예로부터 고대 이집트와 그리스에서도 중요한 식량으로 사용되었으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있으며. 특히 인도, 터키, 이란 등에서 많이 생산되고 있습니다.2. 병아리콩의 효능병아리콩은 다양한 영양소가 풍부하여 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다.2.1 영양 성분 병아리콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 특히 단백질 함량이 높아 채식주의자들에게 좋은 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 또한, 식이섬유가..
2025. 3. 14.
